7 рецептов вкусного и необычного картофельного пюре
Вкусные и сытные гарниры из картофеля — это настоящие «хиты» на наших столах. Более того, блюда из этого овоща представлены далеко не только стандартным пюре или привычным отварным вариантом. Существует множество необычных рецептов, которые позволяют совершенно по-новому раскрыть вкус этого корнеплода, который стал для многих из нас буквально вторым хлебом. Хашбраун, колканнон и дофин — вот только несколько возможных интерпретаций. Также картофель можно сделать по-бернски, по-селянски, по-деревенски, по-провански. Это тоже далеко не всё.
Картошка может стать оригинальным, сытным и очень красивым угощеньем на Новый год. Благодаря ее удивительной способности сочетаться практически со всеми продуктами, это универсальный гарнир, а его вкусной вариативности поможет убедиться следующая подборка рецептов. Мягкий, практически кремовой консистенции картофель, покрытый хрустящей сырной корочкой, заставит забыть обо всех остальных блюдах на новогоднем столе. Это блюдо широко известно в скандинавских странах. Необычный способ нарезки картофелин и хрустящая хлебная корочка делают угощенье аппетитным и для желудка, и для глаз.
Мало кто знает о такой хитрости при запекании картофеля в духовке, как предварительное подмораживание. Сегодня мы с вами поделимся этим замечательным рецептом. И не отнеситесь к нему скептически, а лучше возьмите и попробуйте. Она больше напоминает картофельное пюре под плотной корочкой.
Похожие статьи
- Мамина сокровищница своими руками шаблоны - Поделки из шишек: Топ - 25 интересных и необычных
- Тушёная фасоль с овощами рецепт с фото - Капуста тушеная с картофелем пошаговый рецепт с фото
- Картофель из семян - Как вырастить картофель из семян - Дачные советы
- Суп с картофельными клецками пошаговый с фото - Картофельный суп с галушками - пошаговый рецепт